IOCV Business » Nông nghiệp công nghệ cao

Nông nghiệp công nghệ cao (High Tech Agriculture)

Đơn vị điển hình (Showcase Member)

Tên đơn vị: Công ty cổ phần Đầu tư và Xây dựng Delco
Tên tiếng Anh: Delco Construction & Investment JSC
Tên viết tắt: DELCO
Địa chỉ: Số 1016 và 1704, tòa nhà 17T4, KĐT Trung Hòa - Nhân Chính, Hà Nội
Người liên hệ 1: Mr. Lê Khánh Mạnh, TGĐ, Email: lkmanh@delco.com.vn
Người liên hệ 2: Ms. Phạm Thùy Linh, Hỗ trợ dự án, Email: linh.pham@delco.com.vn

Mục tiêu (Objectives)

Xây dựng một trang trại nông nghiệp công nghệ cao kiểu mẫu, làm mô hình cho cả nước
Tạo các ứng dụng trên nền IoT/Internet theo hướng Canh tác chính xác và Nông nghiệp thông minh (Precision Farming & Smart Agriculture)
Ứng dụng IoT để có cơ chế kiểm soát thực phẩm sạch, môi trường thân thiện và cơ chế truy xuất nguồn gốc khi đưa sản phẩm ra thị trường

Đề tài/Dự án (Themes/Projects)

Dự án DCO_01: Hệ thống tưới tiêu tự động (căn cứ trên nhiệt độ, độ ẩm, pH, …)

Giới thiệu:

Nhà màng Delco thiết kế để trồng trọt các loại rau củ hoa có năng suất, sản lượng cao và có giá trị kinh tế lớn;
Với yêu cầu đó đòi hỏi cần phải kiểm soát chặt chẽ khâu môi trường trồng trọt, trong đó hệ thống tưới tiêu tự động là hệ thống tương đối quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới sản phẩm và chi phí tiêu thụ năng lượng điện, nước của trang trại;
Mô hình thiết kế trang trại bao gồm 3 khu nhà kính có diện tích tổng thể gần 4000 m2;
Trong đó có 2 khu nhà kính cạnh nhau lớn nhất có kích thước 40.2x33.2 m;
Nhà kính được thiết kế khung thép, có bạt che;
Bên trong nhà kính sẽ được lắp đặt các hệ thống thông gió,chiếu sáng, hệ thống tưới tiêu tự động; Showcase này chúng ta sẽ bàn về hệ thống tưới tiêu tự động.

Đề xuất:

-Trong kỹ thuật trồng trọt nhà màng công nghệ cao thì hệ thống tưới tiêu tự động rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới năng xuất. Công nghệ tưới áp dụng tại đây sẽ là công nghệ tưới nhỏ giọt tự động;

-Hệ thống tưới tiêu tự động đề xuất gồm có :

Cập nhật dữ liệu về giống cây trồng lượng nước dùng cho cây trồng;
Sử dụng dữ liệu nhiệt độ, độ ẩm, PH, đo độ ẩm đất ,… để điều tiết lượng nước tưới theo thời gian thực, sử dụng phần mềm kết nối máy tính và thông báo lưu lượng theo thời gian thực;
Sử dụng các dữ liệu thời tiết, mùa : thống nước theo vòng đời cây trồng và đưa ra các con số tiêu hao, tính toán chi phí tiêu hao trên sản phẩm, đưa dữ liệu tính toán và thống kê trên thời gian thực.

Dự án DCO_02: Hệ thống kiểm soát môi trường cho vật nuôi và rau, củ, quả

Giới thiệu

-Mô hình trang trại Delco được bao gồm các khu sau:

Khu nuôi gà đẻ trứng;
Khu nuôi cá: diện tích ao mặt nước gần 2.7 ha;
Khu trồng rau, củ quả nhà kính gần 4000 m2;
Khu vui chơi trẻ em;
khu nghiên cứu phát triển, văn phòng,…

-Ý tưởng kiểm soát môi trường trang trại chung là kiểm soát môi trường trong trang trại, đảm bảo an toàn cho người và vật nuôi, cây trồng,…..

Đề xuất

-Thu gom dữ liệu môi trường nước ao, môi trường khí, môi trường vật nuôi, môi trường cây trồng và môi trường chung trang trại; Kết hợp với các dữ liệu thời tiết của trung tâm quan trắc môi trường để đưa ra các cảnh báo nguy cơ dịch bệnh, cảnh báo môi trường và các quan ngại có thể xảy ra đối với môi trường chung của trang trại.

-Theo đó yếu tố thời tiết bất thường ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng của các sản phẩm trang trại.

Dự án DCO_03: Hệ thống hỗ trợ bảo quản sau thu hoạch

Giới thiệu

-Mô hình trang trại Delco sẽ có các sản phẩm rau quả chất lượng, giàu chất dinh dưỡng và là thực phẩm sạch, đạt chuẩn đối với cuộc sống ngày càng hiện đại và thu nhập cao của người dân Việt Nam;

-Đi đôi với công tác sản xuất các sản phẩm nông nghiệp thì hệ thống bảo quản sản phẩm sau thu hoạch cũng rất quan trọng nhằm đảm bảo giữ được chất lượng của sản phẩm khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Đề xuất

-Hệ thống bảo quản bao gồm việc kiểm soát từ khâu thu hoạch tới khâu xuất bán ra thị trường;

-Có các hướng dẫn qui chuẩn cho việc thực hiện bảo quản sản phẩm sau thu hoạch;

-Hệ thống bảo quản: được xây dựng riêng cho từng loại rau củ quả vẫn đảm bảo nguyên tắc chung giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất khi cung cấp ra thị trường;

-Kết hợp với các dây chuyền đóng gói, bao bì, các hệ thống mã vạch và truy xuất nguồn gốc tạitrang trại.

Dự án DCO_04: Phần mềm Hệ chuyên gia Phác đồ canh tác

Giới thiệu

-Ý tưởng: xây dựng phần mềm chuyên gia phác đồ canh tác cây trồng;

-Từ phần mềm có thể kiểm soát chung quá trình canh tác cây trồng từ thời gian trồng, nhiệt độ, độ ẩm, thời gian thu hoạch, năng xuất, sâu bệnh,…….

-Phần mềm mang lợi ích cho người sử dụng có thể theo dõi sức khỏe giống cây trồng cũng như tuổi thu hoạch tốt nhất tạo ra sản phẩm tốt nhất, đảm bảo dinh dưỡng và an tâm cho người tiêu dùng.

Đề xuất

-Phần mềm sẽ là kho dữ liệu chung về phác đồ canh tác cây trồng khi các trang trại dùng các cây trồng nào, họ sẽ lấy cơ sở dữ liệu về cây trồng đó trên cơ sở dữ liệu chung;

-Sau khi lựa chọn loại cây trồng: người dùng sẽ theo dõi cây trồng bắt đầu từ ngày đầu tiên; các dữ liệu về môi trường cây trồng: bao gồm lượng đất, nước, không khí, phân bón,… được cập nhật hàng ngày và theo dõi trên thời gian thực và sinh trưởng của cây trồng;

-Các dữ liệu thu được với các điều kiện trồng trọt sẽ là cơ sở thống kê để đưa ra phác đồ tối ưu cho giống cây trồng đó hoặc các chuyên gia nông nghiệp sẽ đánh giá dinh dưỡng, điều kiện sinh trưởng để cho ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng tốt nhất;

-Mô hình phác đồ canh tác này sẽ là cơ sở dữ liệu chung cho các trang trại cũng như mục đích có thể sử dụng như mô hình nghiên cứu cây con giống cho nông nghiệp.

Dự án DCO_05: Hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm (IOCV Food Traceability System)

Giới thiệu

-Ý tưởng: xây dựng một hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm chung cho các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam;

-Mô hình: xây dựng các mã vạch, các trung tâm dữ liệu lưu trữ, cung cấp mã và kiểm soát mã của các đơn vị hoặc các đơn vị tự đăng ký mã và nguồn gốc với trung tâm quản lý chung.

Đề xuất

-Bước 1: các trang trại xây dựng đăng ký mã sản phẩm, mã công ty;

-Bước 2: đăng ký mã vạch, cấp phép và xác nhận;

-Bước 3: xây dựng hệ thống lưu trữ mã và cấp mã có bảo trợ của IOCV;

-Bước 4: lập phần mềm truy xuất và tương thích với các phần mềm truy xuất hiện có trên mobile/tablet và các ứng dụng hiện hành;

-Bước 5: lập các phản hồi về chất lượng sản phẩm nếu có, xây dựng tương tác đa chiều với người dùng thông qua hệ mã vạch cung cấp đầy đủ thông tin sản phẩm và qui trình sản xuất thu hoạch và trực quan sản phẩm đang sản xuất.

Dự án DCO_06: Nền tảng để điều hành và liên kết Trang trại thông minh

Giới thiệu

-Sau khi các trang trại thông minh đat được bước đầu trong việc ứng dụng IoT thì bước tiếp theo là liên kết các nền tảng khu trang trại với nhau;

-Các khu liên kết với nhau và thống nhất chạy trên 1 nền tảng điều hành chung.

Đề xuất

-Mô hình đề xuất: đề xuất xây dựng nền tảng điều hành chung cho toàn bộ trang trại ứng dụng nền tảng nguồn mở IoT;

-Các khu được xây dựng theo mô hình các modul riêng biệt;

-Các khu chức năng riêng biệt được tích hợp ứng dụng và cảnh báo trên mobile/tablet và các thiết bị smartphone hiện hành;

-Các nền tảng ứng dụng được viết mở để update các module của các cây con giống mới cũng như update cho các trang trại khác nhau;

-Các chi phí và tài chính: được liên kết với bộ phận xuất nhập, bộ phận marketing, bộ phận kế toán để đưa ra thống kê, lãi xuất, định mức tiêu hao sản phẩm cho bộ phận kinh doanh tính toán giá thành sản phẩm.

Dự án DCO_07: Tư vấn hạch toán lợi nhuận / đầu tư đối với việc triển khai Trang trại thông minh

Giới thiệu

-Sau khi các trang trại thông minh đat được bước đầu trong việc ứng dụng IoT thì bước tiếp theo là liên kết các nền tảng khu trang trại với nhau;

-Các khu liên kết với nhau và thống nhất chạy trên 1 nền tảng điều hành chung từ đó tính toán chi phí lợi nhuận cho trang trại giúp cho người quản lý định hình được chi phí quản lý sản xuất của trang trại.

Đề xuất

-Mô hình đề xuất: xây dựng các modul tính toán chi phí theo ý tưởng:

Chi phí sản xuất:
- Bao gồm các chi phí đầu vào: như cây con giống, thức ăn, vác xin, phân bón,……
- Các chi phí vận hành: như điện, nước , thiết bị thay thế sửa chữa, spare part,…..
- Các chi phí khác: chi phí bảo quản,vận chuyển,…..
Các chi phí ngoài sản xuất:
- Chi phí vốn, chi phí lãi xuất vay,…
- Chi phí đăng ký sản phẩm, kiểm tra sản phẩm định kỳ với các cơ quan chức năng
- Chi phí phụ phí khác …..

-Các số liệu chi phí sẽ được cập nhật tại trang trại để báo cáo kết quả kinh doanh;

-Số liệu cập nhật theo tuần, tháng, quí, năm và mùa vụ;

-Các chi phí được tính toán có yếu tố chi phí nguyên liệu theo thời giá thị trường giúp người quản lý định hình được giá trị kinh tế thực của sản phẩm trên con số.

Dự án DCO_08: Tư vấn chuyển giao công nghệ canh tác chính xác đối với cây trồng và vật nuôi trong việc triển khai Trang trại thông minh

Giới thiệu

-Sau khi lựa chọn công nghệ, lựa chọn con giống, cây trồng thi việc chuyển giao công nghệ nuôi trồng là việc rất quan trọng nó quyết định tới năng suất cũng như thành công của Trang trại thông minh;

-Các quá trình chuyển giao và đào tạo phải tuân thủ các yêu cầu về kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi theo các tiêu chuẩn trong ngành.

Đề xuất

-Tư vấn chuyển giao công nghệ cho trang trại;

-Tư vấn về chuồng trại, các yêu cầu cơ bản cho việc trồng trọt, chăn nuôi;

-Tư vấn về cây con giống, thị trường giống, tiêu thụ, khả năng thích ứng khí hậu;

-Tư vấn về thức ăn, phân bón ,…các nguyên liệu đầu vào cho trồng trọt, chăn nuôi;

-Tư vấn đào tạo và chuẩn bị nhân lực cho vận hành trang trại;

-Tư vấn về kinh nghiệm nuôi trồng, các dịch bệnh, các sự cố sảy ra trong quá trình vận hành trang trại;

-Tư vấn về thu hoạch và bảo quản sau thu hoạch đối với các sản phẩm tại trang trại;

-Tư vấn về chính sách của nhà nước và định hướng ngành nông nghiệp trong thời gian tiếp theo.